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正山小种怎么泡才正确,正山小种怎么泡效果好

  正山小种怎么泡才正确(正山小种怎么泡效果好) 正山小种因为带有松烟香,桂圆干香,味道醇厚,汤色鲜红,所以名字有“正山”的意思。正山小种的特点是烟熏,传统上熏制的就是烟小种,因为烟熏小种是采用松木熏制,所以正山小种的干茶味更浓很爽口,其他红茶是没有的,小种的干燥方式是三种之一,我们只需要掌握正确的喝法,这样才不会让人误会为正宗,正山小种的正确泡法,如果您也想喝正山小种,那么有空的时候试一下这个泡法。

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      您会发现茶汤的颜色是有差别的,正山小种是有烟熏的,如果是烟熏的茶汤还会呈现焦味,这是烟熏的区别,不是正山小种品质差,泡茶水温不好,因为水温太低烟熏的产区的茶叶是相对来说比较高的,所以我们冲泡这个时候也要注意区分,正山小种泡茶的水温要达到90℃左右最佳,如果是刚刚接触正山小种的话,那么就不宜泡太久,可以尝试以下方法: 第一步:投茶,将正山小种茶放在盖碗中,茶叶占盖碗的五分之一为宜,第二步:润洗茶叶,将正山小种茶叶浸泡,按照正常盖碗容量大小加开水闷泡三到五分钟后即可饮用。第三步:出汤,等待一定时间后,即可分汤品饮,最好用大杯子来品尝,如果是清香型的正山小种,可以用功夫茶具。

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      盖碗冲泡的话,出汤更快更完整,而且浸泡时间要长一点,一般七八秒的就可以了,时间不宜长太长。 往后泡的时间,茶叶的比例是和茶的种类、用量、水温、冲泡时间等各方面的要素都要把握好,否则只会失去平常的一点韵味。 一般冲泡正山小种,可以泡上2次,而且第一次冲泡时,浸泡时间可以短一些,这样也可以保留更多的营养物质。一般可以浸泡3-5次,泡太久,味道就淡了,建议大家可以添加其它东西,比如各种肉类。 【正山小种】 相信很多朋友都喝过正山小种,这是一款很值得品鉴的好茶,特别是在喝正山小种茶的时候,它的口感是非常好的,而且汤色是红艳明亮的,看起来非常好喝,喝起来的口感也非常好,相信很多朋友都想要尝试一下。 

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